Contempla 1.000 metres quadrats d'espai destinats a tot el procés d'elaboració de vins per part de les empreses allotjades. El projecte inicial del Viver té una capacitat total de deu emprenadors, 100.000 kg d'entrada de raïm i fins a 90.000 litres d'embotellat. La construcció del Viver s’està realitzant per fases i actualment ja disposa dels serveis bàsics per la transformació del raïm i pel procés de criança.